イカと海老のトマトクリームソース レシピ・作り方
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材料(3~4人分)
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルとニンニクを熱し、トマトを加えて水分を飛ばしながら炒める。
-
2
ブロッコリーは、固ゆでしておく。
①の中に、海老、イカ、タマネギ、ブロッコリーを加えて軽く炒め、残りの調味量を加えて味を調えたら出来上がり。
きっかけ
家庭菜園で採れた冷凍保存トマトを活用しようと思い作りました。
おいしくなるコツ
冷凍のトマトの場合は水分が多いので、片栗粉でとろみを加えても良いと思います。
- レシピID:1200001282
- 公開日:2011/02/22
関連情報
- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- トマトクリームソース
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aomoringo70942012/02/24 09:38ブロッコリーがなかったので彩が地味ですが、パスタに和えていただきました☆夏に収穫し冷凍しておいたミニトマトの使い道に困っていました。ステキなレシピに合えました♪