寒くても春の香りのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 パスタ鍋にお湯を沸かしキャベツに湯通しをする。（少し固め）
- 2 パスタを茹で始める
-
3
フライパンにオリーブオイル、唐辛子・ニンニクを弱火で炒める。
香りが出たらタマネギを入れ炒める。 - 4 タマネギがしんなりしたら、キャベツ・トマトを入れる
- 5 アンチョビ、コンソメスープ、バジル、醤油、塩2摘み（味を見ながら）、ブラックペッパー2振り
-
6
茹でたてのスパゲッティをフライパンに入れて、よく絡める
お皿に盛りつけたら、パセリなど飾りできあがり。
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- カテゴリ
- オイル・塩系パスタ
- 料理名
- キャベツとアンチョビのパスタ
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