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ヨーグルトでまろやか★簡単タラモサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • じゃがいも

    2個

  • たらこ

    1/2腹(50グラムぐらい)

  • ヨーグルト

    大さじ3

  • マヨネーズ

    大さじ1

  • レモン汁

    小さじ1

  • 少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ヨーグルトでまろやか★簡単タラモサラダ
  • 300円前後

明太子のサラダは美味しいけど、独特の生臭さが気になる?そんな時はヨーグルト!まろやかに仕上がりますよ。

作り方

  • 1

    じゃがいも(皮付き)は洗い、水分がついたままキッチンペーパーでくるみ、さらにラップでぴっちり包む。電子レンジで6分加熱。

  • 2

    流水にさらしながら(熱いので注意)、皮をむく。皮をむいたら、フォークやマッシャーなどでつぶす。

  • 3

    じゃがいもが熱いうちに、ヨーグルト、マヨネーズ、レモン汁を混ぜる。さらにたらこを加える。味見して、塩で味を調える。

  • 4

    食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。お好みで、たらこをトッピングして召し上がれ!

  • 5

    クックパッドでは24件 (11人)のつくれぽをいただきました。改めて感謝!

きっかけ

うちで美味しくタラモサラダを作る時の定番レシピ。マヨネーズだけだと明太子の風味もとんがっているように感じますが、ヨーグルトを入れるだけで味が丸くなるんですよ。

おいしくなるコツ

あっさり目の味付けなので、お好みでマヨネーズを増量してください。
ピリッとさせたいならコショウを振っても。
辛子明太子で作っても美味しいです。

登録されているカテゴリ

食材:
> 明太子・魚卵 > たらこ

レシピID: 1200000780

公開日:2010.12.28

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つくったよレポート 16件(15人)

  • 2015.06.13

    青じそ入りで作って見ました!
    臭みもなく美味しかったです♪
    ごちそうさまでした!

    青じそ入り、いいですね~♪夏にぴったり、爽やかな香りでとても美味しそうです。TOMOMI9968さん、ありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2015.03.31

    YAMAT☆さん、こんにちは(*・∀・*)まろやかでとっても美味しかったです♪ごちそう様でしたヾ(o・∀・o)ノ゙

    ぽんぽんぷーさん、こんにちは♪ヨーグルトでまろやか、気分もまろやか、みんなまろやかですよね♪ああ、地球はまろやかだった!(←すっかり意味不明。笑) 感謝です♪

    お返事を見る

  • 2015.03.30

    まろやかで美味しかったです♡素適なレシピに感謝です♪

    ヨーグルトのお陰でまろやかになりますよね♪そういう僕も愛理紗さんの嬉しいレポのお陰で表情まろやか~(←締まりがないだけとも。笑) ありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2015.03.25

    ヨーグルトが爽やかでおいしかったです。味見が止まりませんでした。
    食パンに乗せてトーストしても美味しくいただけました。

    くー☆まんさんの方が立派です。僕なんか料理の味見しつつビール飲んじゃうし、そのビールが止まらなくなっちゃうし(←駄目すぎ?笑) トーストいいですよね♪感謝です!

    お返事を見る

レシピへのコメント

4件

YAMAT☆
YAMAT☆ 2011.01.15 02:49

yukihapiさん♪来てくれて嬉しいな~♪
あっちでもこっちでもお世話になると思うけど、これからもよろしく!
ゆきはぴちゃんの料理のレパートリーの幅の広さ、いっぱい伝授させてもらいます♪笑

yukihapi
yukihapi 2011.01.14 10:34

あたしも来たよーーー♫^ ^
来ちゃった♪(笑)

二束のわらじですが〰あっちメイン、こっちちょこちょこ頑張ります♪
こちらでもよろしく〰♪

YAMAT☆
YAMAT☆ 2011.01.04 00:45

あ、今ようやく分かった!
○は伏字の意味だったんだね♪
だったら、やっぱりあなたは・・・笑
嬉しいです♪
秘密のユッケジャン、待っててください!

□うみ□
□うみ□ 2010.12.28 23:21

こんばんは~○うみ○です^^ (←分かってるって!?)
タラモサラダご馳走様でした☆マヨの量が減るので罪悪感少なく沢山食べたれて嬉しいです。笑
実はこのところずっと秘密のユッケジャンが頭を駆け巡ってるのですが。。
お時間のある時にUPお待ちしております☆彡(初っ端からごめんちゃい(*-∀-)ゞ)

関連情報

料理名
タラモサラダ
料理用途
普段の料理 離乳食

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