ピリッと韓流？ツナごぼうの味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ごぼう １／４本（５０グラム）
- シーチキン １／２缶
- だし汁 ２カップ（４００ｃｃ）
- 味噌 大さじ１と１／２
- コチュジャン 大さじ１／２
- ごま油 小さじ１
作り方
-
1
ごぼうはささがき（コツ参照）して水にさらす。
-
2
鍋を熱して、シーチキンの油（ノンオイルなら、ごま油小さじ１）でごぼうを炒める。（じっくり炒めた方が旨味が出ます）
-
3
シーチキンも入れて、だし汁を注ぐ。煮えたら味噌とコチュジャンを溶かし入れる。火を止めて、ごま油をたらり。完成！
- 4 クックパッドでは10件 (10人)のつくれぽをいただきました。改めて感謝！
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
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- 味噌汁
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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ぺるく〜ろ2011/10/28 22:03
秋ですね～汁物を作る機会が増えてきました(*^m^*) 焼き海苔のお味噌汁も美味しかったですが、これも良いですね！ツナをお味噌汁inは初めてでした。 韓流賛成！
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