358ヨーグルト!?驚きタンドリーチキン レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏もも肉（手羽元や胸肉でもOK） １枚（２５０グラムぐらい）
- 三五八漬けの素 大さじ２
- ヨーグルト １／２カップ（１００ｃｃ）
- カレー粉 大さじ１
- 砂糖 小さじ１
- 唐辛子（入れなくても） １本
作り方
-
1
鶏肉は大きめに切り分ける。ビニール袋に残りの材料をすべて入れて混ぜる。その中に鶏肉を漬け、半日ほど冷蔵庫に入れておく。
-
2
袋から鶏肉を取り出す（鶏肉にたれが少しついているような状態で大丈夫）。フライパンにサラダ油（分量外）を熱して焼く。
- 3 両面に焼き色がついたら、ふたをして５分ほど蒸し焼きにする。出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- タンドリーチキン
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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