ごぼうのかか煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ごぼうは斜め薄切りにし、水に放してあく抜きをします。
- 2 ごぼうにひたひたのだしと調味料を加えて柔らかくなるまで煮ます。煮汁がなくなりかけたら削り節を入れ、からめるように炒りつけます。
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