意外な組み合わせ！コク旨カボチャのごま味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にごま油を熱しベーコンを炒める。南瓜をなべに皮を下にして並べ、かぶるくらいの水をいれる。

2. 2

   煮立ってきたら砂糖を加え落し蓋をして３～４分ぐらい中火で煮る。

3. 3

   味噌を煮汁で溶いて入れ、落し蓋を再度して、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   煮えたら、擂ったごまを入れてひと混ぜしたら、皿に盛り大葉を散らしできあがり。