筍と豚肉の醤油スパゲッティ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ゆで筍 100ｇ
- 豚こま肉 80ｇ
- スパゲッティ 160ｇ
- ※醤油 大さじ１
- ※みりん 大さじ１
- ※砂糖 小さじ２分の１
- ※おろし生姜 小さじ１
- 粗挽き胡椒 少々
作り方
-
1
ゆで筍は食べやすいサイズにスライスする。
豚こま肉は細切りにする。 -
2
水500㏄をソテーパンに入れ火にかける。
沸騰したら豚こま肉と筍を加える。
さらにおろし生姜・砂糖・みりん・醤油も加える。 -
3
再び沸騰したらスパゲッティを半分に折って加える。
麺がくっつかないように軽くかき混ぜながら６分程度茹で、水分が無くなってきたら火を止める。 - 4 盛り付けて粗挽き胡椒を振る。
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響け響ちゃん2024/05/04 19:38
おいしかったです！筍料理のレパートリーが少ないので我が家の定番にします！
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