フォアグラソテー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 フォアグラは適当な厚さにスライスして、小麦粉をまんべんなく両面まぶす。
- 2 フライパンで両面焼いてお皿に取り出す。
- 3 そのフライパンのまま、調味料をいれて煮詰めてソースを作り、上からかけてかいわれ大根を添えて完成。お好みで胡椒を加えても◎
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