れんこんサラダ レシピ・作り方
材料（２－３人分）
作り方
- 1 れんこんは皮をむいて食べやすいサイズに薄切りにする。
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2
調味液を火にかけてあたため、薄切りにしたれんこんを加えて３-４分煮て冷ます。調味液が少なめなので、混ぜ合わせながら煮ていくと次第にしんなりして、れんこん全体に調味液がいきわたります
- 3 きゅうりを輪切りにし、塩をふってから軽く水けをしぼる。ハムは食べやすい大きさに切っておく。
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4
マヨネーズにねり辛子を混ぜ、２と３、すりごまをいれて混ぜ合わせて完成。
※お子様向けにはねり辛子は省略
※ねり辛子の代わりに粒マスタードでもOKです
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アラフォーの徒然ご飯2022/12/05 17:14
ちょうど残ってので助かりました
美味しく頂きました。
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