ハッシュドれんこん レシピ・作り方
材料（２－３人分）
作り方
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1
れんこんは皮をむき、半分を粗みじん切りに、残り半分をすりおろす。
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2
１の２つを混ぜ合わせたら顆粒コンソメと片栗粉、塩コショウ少々を入れて良く混ぜる。（とろけるチーズを入れるときはここで混ぜ合わせる）
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3
フライパンに５ｍｍくらいに油をひき中火にかけ、２のれんこん生地をスプーンで落とし、厚さ１ｃｍくらいの丸形や小判型に整える。
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4
方面が焼けたら裏返し、両面がきつね色になるくらいまで揚げ焼きし完成。
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11月22日(火)のPickupレシピコーナにK-yuukiさんと
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