なすとれんこんのはさみ焼き レシピ・作り方
![なすとれんこんのはさみ焼き](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/197e56dae4783a2080fb26ec9536db1b41c5b8f6.35.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2~3人分)
作り方
- 1 なすは5mm幅に切る。
- 2 ◎を混ぜ合わせて捏ね、タネを作る。
- 3 なすとれんこんの片面に片栗粉(分量外)を薄くまぶす。
- 4 片栗粉をまぶした方を内側に、タネを形成してはさむ。
- 5 フライパンに油を熱し、まず片面に焼き色がつくように約4~5分焼く。
- 6 ひっくり返し、酒を回し入れたら蓋をして5~6分蒸し焼きにする。
- 7 中までよく火が通ったら〇を入れて絡ませる。
- 8 器に盛り、上から刻みねぎをふりかけ、残ったタレをかけて完成。
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ねあっっ2022/08/28 13:17美味しく頂きました(^_^)ノありがとうございますm(__)m