ミルフィーユチーズカツ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ももロース 16枚
- スライスチーズ 4枚
- 塩胡椒 適量
- 小麦粉、水 各同量
- パン粉 適量
作り方
-
1
肉に塩胡椒をし、2枚重ねてチーズを入れ、2枚重ねる。（合計4枚／人）
肉の周囲にググっと圧をかけておく。（チーズが漏れないように）
時間があれば、時間をおき馴染ませる。
-
2
小麦粉と水を混ぜ合わせ、肉の表面につける。
パン粉をつける。 -
3
180度の油できつね色になるまで揚げ、完成。
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ソースなしでも中からチーズがとろけて美味いです！