捨てるなんてもったいない！かぶの葉の炒め物 レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
健康さちこ
新鮮なかぶの葉で是非試して頂きたい１品です。かぶの葉が柔らかくて、甘味があり、味付けは顆粒だしと塩ひとつまみでＯＫ！素材の美味しさを味わえます。
材料（2人分）
作り方
- 1 かぶの葉は洗って3ｃｍの長さに切ります。人参は3ｃｍ位の千切り、揚げは4等分に切り千切りします。しめじは石づきを取り、ほぐします。
- 2 １をフライパンに入れ蓋をし、中火にかけて蒸し焼きにします。５分位してしんなりしてきたら全体を混ぜ、火がとおってなかったら、蓋をし、２分おき位に蓋を開け確認します。
- 3 2にＡを入れ、全体に混ぜて、味をつければ完成です。味が足りないようでしたら、だしの素と塩を少し追加して下さい。
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