れんこん人参で筑前煮風✨冷めても◎✨東のまるごと鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 れんこんの皮を剥きます

   

2. 2 1㎝幅くらいできります

   

3. 3 穴にそってカットしても♪

   

4. 4

   

5. 5 こんにゃく
   糸こんや白滝でも✨
   
   5㎜～1㎝幅くらいできります

   

6. 6 飾りこんにゃくにする場合
   
   真ん中に切り目を入れます

   

7. 7 穴に入れ込みます

   

8. 8 クルンと巻きました

   

9. 9 鶏肉、油揚げは一口大に
10. 10 ちくわもカットします
    
    そのままいれても好みでいいですよ

    

11. 11 鍋に出汁を入れます
    醤油を入れて火をつけます
12. 12 出汁を混ぜて
    好みで鶏肉入れます。
    人参、れんこん、こんにゃくを入れます

    

13. 13 油揚げやごぼうを入れても✨
    人参やれんこんが柔らかくなれば完成です

    

14. 14 おでんみたい

    

15. 15 緑があれば少し華やか

    

16. 16 冷凍保存で約5日程度
    味が染み込んでまた味が変わっていきます
    
    お弁当やおせち料理にも✨
    
    刻んで炊き込みご飯の具として使えます