作り方
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- 1
- ●を合わせて南蛮液を作っておきます。
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- 2
- しめじ・えのきは小坊にします。しいたけは細切りにします。
豆苗はザック切りにします。
鶏肉はそぎ切ります。
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- 3
- フライパンを熱しサラダ油を入れ、鶏肉を炒めます。火が通ったらキノコを加えて炒め、最後に豆苗を加えサッと炒めて火を消します。
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- 4
- ボールに1の南蛮液・3の炒め物を入れ、和えます。しばらくそのまま置いて、味を馴染ませたら出来上がりです。
おいしくなるコツ
出来立てよりも時間をおいた方が美味しいです。
きっかけ
旦那がダイエット中なので作りました。