れんこんやにんじん入れて✨おこわご飯✨炊き込みご飯 レシピ・作り方

れんこんやにんじん入れて✨おこわご飯✨炊き込みご飯
  • 約15分
  • 300円前後
あきちゃんで~す
あきちゃんで~す
※炊き込む時間覗く

材料(2合分人分)

  • もち米※米でもOK 2合
  • 【具】好みで
  • 角煮 60g
  • にんじん 1/2本約50g
  • れんこん 50g
  • 干ししいたけ 4枚
  • 干し海老 50g
  • 【炊き込みの出汁】
  • 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • だしの素 小さじ1
  • →鶏ガラや和風 好みで使って下さい
  • 小さじ1

作り方

  1. 1 豚の角煮レシピID:
    1190023275
  2. 2 たんぱく質は豚肉の角煮を入れました

    ベーコンブロック
    鶏肉でもおいしいです
    家にあるものでいいですね
  3. 3 にんじん
    しいたけ
    れんこん

    切ります


    角切りにしましたが好きな切り方でOKです
  4. 4 干ししいたけ簡単にできます

    参考レシピID:1190023946
  5. 5 もち米かお米を水でとぎます

    ご飯の炊き方はご参考に

    白ご飯
    レシピID:1190023315
  6. 6 もち米の場合は水の吸収率が良いので、精米した後すぐに炊飯することができます

    ※うるち米は30分以上浸水することで良い炊きあがりになります
  7. 7 調味料入れます

    酒大さじ1
    醤油大さじ1
    砂糖小さじ1
    粉末出汁小さじ1
    油小さじ1

    味付けは好みで調整してください

    混ぜます
  8. 8 具を入れます

    炊飯スタート
  9. 9 炊き上がりました
  10. 10 シャリキリします
  11. 11 お茶碗に盛り付けたりお弁当など♪おにぎりでもおいしいです

    余ったらラップ包みや保存のコンテナ容器に入れて(保存期間:冷凍庫約1ヶ月)

きっかけ

おこわがおいしい季節になりました

おいしくなるコツ

好みで オイスターソース 胡麻油 など使うと中華風になります

  • レシピID:1190023294
  • 公開日:2021/11/22
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つくったよレポート(7件)

  • チーズケーキ:yB
    チーズケーキ:yB
    2023/03/28 02:47
    あるものでおいしくいただきました(^^)
  • とらねこのぱせり
    とらねこのぱせり
    2022/08/08 17:43
    れんこんやにんじん入れて✨おこわご飯✨炊き込みご飯
    あきちゃん☺️夕飯ににんじんと、ごぼう、キノコでおこわご飯炊きました✨いただくの楽しみです♥️
    たくさんレポ、ありがとうございます(*゚ー^)
  • sunflowers
    sunflowers
    2022/07/15 15:51
    れんこんやにんじん入れて✨おこわご飯✨炊き込みご飯
    とても美味しかったです(*^-^*)ごちそうさまでした♪
  • ささええここ
    ささええここ
    2022/03/06 20:34
    れんこんやにんじん入れて✨おこわご飯✨炊き込みご飯
    美味しくできました!レシピありがとうございます(^-^)

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