大根と豚肉の胡麻風味炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は皮をむき、厚さ1㎝の半月切り（大きい場合はいちょう切り）にします。
- 2 万能ねぎは小口切りにします。
- 3 豚肉は一口大に切、塩・コショウを振りかけます。
- 4 フライパンに油を熱し、3の豚肉を炒めます。色が変わったら、いったん取り出しておきます。
- 5 4のフライパンで（豚肉の油が美味しいです。）1の大根を炒めます。4の豚肉を戻し、胡麻ドレッシングを加えて炒めていきます。
- 6 器に4を盛り付けて2の万能ねぎを散らします。
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