ピリ辛のきゅうり.たまごの炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は●で下味を付けて、片栗粉をまぶしておきます。
   キュウリは縦半分にしてから1㎝に切ります。

2. 2

   卵は〇を加え、スクランブルエッグを作って、皿に出しておきます。

3. 3

   ごま油ですりおろした生姜・にんにく・豆板醬を炒め、香りがでたら、1の豚肉を炒めます。

4. 4

   肉の色が変わったらしいたけを炒め、キュウリを加え直ぐに鶏がらスープの素・オイスターソースを入れて全体に絡めます。

5. 5

   2の卵を戻して出来上がりです。