卵不要！おろしハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ねぎをみじん切りし耐熱容器に入れ、オリーブオイルを回しかけ600wのレンジで3分加熱する。
レンジ後は常温になるまで冷ます。 - 2 パン粉と牛乳を合わせておく。
-
3
ボウルに1、2、合い挽き肉、塩胡椒を入れよく混ぜ合わせる。
-
4
３を手のひらサイズに丸めフライパンに並べる。
中火にかけて肉ダネの周辺が色が変わってきたらひっくり返し、蓋をして3分程蒸し焼きする。
- 5 大根おろしを作り、焼き上がったハンバーグにのせ、小口ねぎ、ポン酢、オリーブオイルをかけて完成！
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仕上げにオリーブオイルをかけると美味しいです♪