ココナッツミルクで作る☆鶏肉と里芋のカレーシチュー レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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鶏もも肉は一口大にカットする。
玉ねぎはくし切りにする。 - 2 ブロッコリーは小房に分けて少し硬めに茹で、ザルに上げる。
- 3 鍋に玉ねぎ・鶏もも肉・冷凍里芋・冷凍コーン・水300㏄程度を入れて火にかけコトコト煮込む。
- 4 具材に火が通ってきたら、ココナッツミルクを加える。
- 5 再びフツフツとしてきたらカレー粉と塩で味付けをする。最後にブロッコリーを加えて3分程度煮たら出来上がり。
関連情報
![もぐもぐばばち](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/4733e7abd8246bf7c274ae268e72461d16168bc7.30.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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響け響ちゃん2021/02/16 19:02はじめてココナッツミルクのカレーシチュー食べました。とてもおいしかったです。また作りたいです。