ブロッコリーのキーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎと人参は皮を剥き、フードプロセッサーで細かくする。

   

2. 2 フライパンに油、ニンニクチューブ、1を入れて中火で炒める。

   

3. 3 ブロッコリーはしっかりと洗い、フードプロセッサーで細かくする。

   

4. 4 2がしんなりしてきたら3を加え炒める。

   

5. 5 耐熱容器にカレールーを割り入れ、牛乳を入れ、電子レンジへ。600wで約1分。カレールーが溶けるので牛乳と混ぜ合わせておく。

   

6. 6 4が全体的に炒まったら、豚挽肉を加えて炒める。

   

7. 7 豚挽肉に火が通ったら5を入れて炒め合わせる。

   

8. 8 仕上げにケチャップ、ウスターソースを加えて炒め合わせて完成！

   

9. 9 ごはんを盛り付け、お好みでトマトを添えて☆