簡単☆バター香るとりむね肉のピカタ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
むね肉は、皮をはぎ繊維の方向と逆に包丁を入れ、分厚すぎない程度のそぎ切りにする。
塩こしょうを多めにふる。(有塩バターを使う場合は控えめに) - 2 綺麗なビニール袋に小麦粉を入れその中にむね肉を投入。封をしっかり持って振り全体に小麦粉をまぶす。
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3
卵をボールに割り混ぜたら、むね肉に卵をからませサラダ油をひいたフライパンで焼いていく。
バターを鍋はだから入れ全体に回す。
焦げ目がついたら裏返し両面焼けたら出来上がり。
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ピカタにすると子供たちも喜んで食べてくれます。