ゴマ油とレモンが新しい、しっとりグリルチキン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏むね肉は、皮を取り除いて、フォークで何箇所か刺し、1~2口程度の大きさに、そぎぎりにする。
- 2 食品用ポリ袋に入れ、材料のうちの■を全ていれ、軽くもんで15分おく。
-
3
片栗粉をもみこみ、
オーブンシートをしいた天板に並べる。
200度のオーブンで20分焼き、そのまま余熱で5分放置する。 - 4 好みで黒コショウをふりかけていただく。
- 5 *皮は使ってもかまいせん。その場合は焼く際に上になるようにして並べてくださいね。
きっかけ
初夏が近づき、レモン風味のチキンが食べたくなりました。
おいしくなるコツ
太白ゴマ油でなく、普通のゴマ油を使用した場合、独特の香りがキツイと感じる人は、半分をサラダ油にするなど工夫すると良いようです。
- レシピID:1190021047
- 公開日:2020/06/21
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