あっさりあさり焼き レシピ・作り方
材料（30個人分）
- 薄力粉 100ｇ
- 冷凍むきあさり 60ｇ
- キャベツ 2枚
- 卵 2個
- ※めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 大さじ２
- ※みりん 大さじ２
- サラダ油 大さじ１
- 焼き海苔 ４分の1枚
- かつお削り節 10ｇ
- ●めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 大さじ２
作り方
-
1
冷凍むきあさりは冷蔵庫で解凍しておく。
キャベツは細かく刻む。 - 2 薄力粉はボールに入れ泡だて器でよくかき混ぜ空気を含ませておく。（だまになりにくくなります）
- 3 別のボールに卵を溶きほぐし、水を400㏄程度加える。さらに※めんつゆと※みりんを加え混ぜる。
- 4 ３.のボールへ薄力粉を少しづつかき混ぜながら加える。
- 5 キャベツも加えてよく混ぜ合わせる。
- 6 たこ焼き用のホットプレートを２００度に予熱してサラダ油を塗る。
-
7
４．を流し入れ、あさりを加え、クルクルと回しながら焼く。
-
8
焼けたらかつお削り節と焼き海苔を細かくちぎってのせて出来上がり。
●めんつゆを２倍に薄めてつけタレにする。
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- カテゴリ
- たこ焼き
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なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
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響け響ちゃん2020/05/28 21:00
あっさりしていておいしです。うちは夫がタコ食べられないので竹輪とウインナーばかりでした。これからアサリも取り入れます。海苔がとてもいいです。
レシピへのコメント
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あっさりとめんつゆでいただきます。