あさりとしろなの酒蒸し炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
あさりは塩抜きをしておきます。
しろなを3センチ幅にきり、玉ねぎも薄くきっておきます。 -
2
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、鷹の爪をいれ匂いがしてきたらあさり、酒をいれあさりがひらくまで加熱します。(蓋をしてください)
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3
しろなの芯の方、たまねぎをいれ炒め、少し火が通ったら葉っぱをいれます。
しんなりしたら、醤油、塩胡椒をいれ味をととのえたら出来上がりです。
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