捨てないで！ブロッコリーの芯でおつまみメンマ風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
余ったブロッコリーの芯を、繊維に沿って短冊に切る。
皮や下の方は硬そうなら取り除いて使う
- 2 沸騰したお湯で、柔らかくなるまで茹でる。3分〜5分
- 3 フライパンにごま油とにんにく、ブロッコリーの芯を入れて中火で2分程度炒める
-
4
豆板醤、塩こしょうを加え、さらに軽く炒めて出来あがり
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