ペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1 油を多めに入れ、刻んだにんにく、ベーコンをコンガリするまで炒めます。

   

2. 2 玉ねぎを薄切りにします。

   

3. 3 1に薄切り玉ねぎを混ぜて炒めます。

   

4. 4 フタをして玉ねぎが半透明になったら、フタをしたまま火を止め余熱で火を通します。子供分を別皿に分けます。大人分に唐辛子の粉（細）を加え混ぜます。

   

5. 5 鍋に水（パスタ用）、塩を入れて、パスタを茹でます。

   

6. 6 パスタを１本食べてみて芯がなければ、ザルにあげ軽く水を切ります。子供分のパスタを別皿にいれて4で分けた子供分の具材を入れ混ぜます。

   

7. 7 4のフライパンに混ぜたら軽く水分を飛ばし塩胡椒、醤油で味を整えて完成です。