辛い！美味い！スンドゥブ鍋 レシピ・作り方

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影熊
ダイエットにはカプサイシンが欠かせない！ということで今日は辛いスンドゥブしましょう^_^

材料（3人分）

冷凍アサリ
1/2パック
白菜
1/8個
シメジ
1パック
シラタキ
1パック
もやし
1パック
レタス
大3枚
カニカマ
1/4パック
卵
2個
★鍋スープ
ニンニク
大1片
コチュジャン
大1
味覇
小1/2
豆板醤
小1
味噌
大3
砂糖
小1
水
1000cc

作り方

  1. 1
    鍋スープを作る。
    ニンニクをみじん切りにカットして★の材料を全て入れて混ぜて火にかける。
  2. 2
    野菜をカットする。
    白菜を食べやすい大きさにカットする。芯の部分は小さくして食べやすくする。
    シメジは石づきをとってバラバラにする。
    シラタキは水を切ってハサミでカットする。
  3. 3
    アサリ、白菜、シメジ、シラタキ、もやしの順に入れて煮る。らレタス、カニカマをいれ卵を入れる空間を開けてから卵を割り入れて卵が少し白くなるまで煮たら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カニカマとレタスは冷蔵庫の余り物なので無くても大丈夫です。コチュジャンは韓国のコチュジャンの方が旨味があって美味しいです。

きっかけ

ダイエット中ですかお腹いっぱい食べたくて作りました。

公開日：2019/09/05
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カテゴリ
韓国鍋・キムチチゲ鍋スンドゥブ絹ごし豆腐あさり

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影熊 気軽にパッと作れる料理から、少し手の込んだ料理まで幅広く投稿しようと思ってます。 釣り好きで捌くのも好きなので、釣った魚で美味しく作れるように投稿していきたいと思ってます。 気に入って頂けたら作ってみて下さい（＾Ｏ＾☆♪

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