野菜だけのスープ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- トマト缶(カットタイプ) 1缶
- キャベツ 4分の1玉
- 人参 2分の1本
- 玉ねぎ 1個
- コンソメ 小さじ1と2分の1
- 塩 少々
- オリーブオイル 大さじ2
- 水 400cc
作り方
-
1
玉ねぎ→半分に切りくしぎりにします。
人参→薄めのいちょう切りにします。
キャベツ→ざく切りにします。 -
2
フライパンにオリーブオイルを入れて人参、玉ねぎ、キャベツを入れたら中火で火をつけます。
塩少々を加えて3分炒めます。 -
3
トマト缶と水、コンソメを加えて10分煮たら出来上がりです♪
(トマト缶に水を1杯分入れると丁度400cc計れます♪)
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うみ ひま
初めまして♪うみひまです♪お昼は1人で食べることが多いので節約ランチを色々と作って食べています。家族が笑顔になってくれるようなレシピを考えて日々奮闘中です！
ハロウィンコンテストに応募した暗闇ミイラのイカスミパスタでナイスアイデア賞を頂きました♪
旬のご飯特集ページに2月キャベツ焼、5月かつおの青じそドレッシングサラダを掲載して頂きました♪♪♪
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