ささみのしっとりハーブサラダチキン★ レシピ・作り方
材料(1〜2人分)
- ささみ 160g
- ★塩 小さじ4分の1
- ★ハーブミックス 小さじ1
- ★米油(またはオリーブオイル、サラダ油) 小さじ1
作り方
- 1 食品保存用のビニール袋またはジップロックに筋を取ったささみと★の材料を入れて揉み込んだら空気をなるべく抜いて上を縛ります。
-
2
小鍋に1リットル程度(分量外)の水を入れて火をつけて沸騰したら火を消します。
必ず火を消してから(1)を入れます。 - 3 蓋をして30分おきます。
- 4 湯からだして冷蔵庫で冷やしたら出来上がりです♪
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