衣をダマにするのがコツ♪唐揚げ♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ビニール袋に1口サイズに切った鶏肉と★の材料を入れてよく揉んだら20分おきます。
- 2 (1)に溶き卵を入れて揉み込みます。
- 3 (2)に片栗粉を入れて空気を入れたらシャカシャカ振リます。
-
4
ハサミでビニール袋を切ります。
(ダマになった片栗粉を潰さないようにして下さい) -
5
油を170度に熱しカラッとするまで揚げたら出来上がりです♪
(6〜7分程度で揚がりました)
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