手作りのルゥで作るキーマカレー【離乳食、幼児食に】 レシピ・作り方
材料(4食人分)
作り方
- 1 人参、玉ねぎ、かぼちゃ、茄子をみじん切りにします。人参と玉ねぎはレンジで2分ほど加熱しておきます。茄子は水にさらしておきます。皮なしウインナーは輪切りにします。
- 2 ★をよく混ぜてルゥを作ります。
- 3 分量外の油を引いたフライパンで鶏ひき肉と1の野菜とウインナーを炒めます。油が回ったら2のルゥと水を加えてよく煮込みます。
- 4 火が通ったら出来上がりです。お好みでピザ用チーズを加えて辛さを調節して下さい。
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