もやしピーマンの厚揚げ中華炒め★ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
ピーマンを細切りにします。
厚揚げは横にスライスして2枚にしたら縦に半分に切って横に1cm幅ずつに切ります。
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2
★の材料を混ぜておきます。
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3
フライパンに油を入れて中火で熱したらピーマンを入れて30秒炒めて、もやし厚揚げを加えて更に1分炒めます。
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4
火を消してよく混ぜた(2)を入れたら箸で混ぜて余熱でトロミを付けます。
再び中火で火をつけてサッと炒めたら出来上がりです☆
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