こってりとしたとろみのマイルド麻婆豆腐丼☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の調味料を全て混ぜて麻婆タレを作る。
   
   豆腐をお好みのサイズに切っておく。
   
   片栗粉と水大さじ2を混ぜる
   
   長ネギをみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油小さじ1を入れて豚挽肉を中火できつね色になるまで炒める。

3. 3

   (2)にネギを入れて更に1分炒める。

4. 4

   (3)に豆腐と麻婆タレを入れて絡めたら中火で3分煮る。

5. 5

   火を消して水で溶かした片栗粉を回し入れたら再び火を付けて全体を絡める。

6. 6

   器にご飯を入れて麻婆豆腐を乗せたら出来上がりです☆