フライパンで簡単！ブリの照り焼き☆お弁当にも◎ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブリに塩をかけて２０分ほど冷蔵庫で寝かせます。

   

2. 2 冷蔵庫から取り出したら出てきた水分をキッチンペーパーでよく拭き取ります。
3. 3 両面に片栗粉をまぶし、よくはたいてからフライパンに油をひき焼きます。
   片栗粉はつけすぎるとドロドロになりすぎるので薄めにつけましょう。

   

4. 4 両面にうっすら焦げ目がつくまで弱火で焼きます。

   

5. 5 キッチンペーパーで油をよく拭き取ります。

   

6. 6 ☆を混ぜ合わせてブリに絡めます。

   

7. 7 ほんのりトロトロになったら出来上がり♪

   

8. 8 冷凍保存したものをお弁当に入れても美味しいです♪