さつま揚げとこんにゃくの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 さつま揚げはキッチンペーパーで表面の油をとり半分にカットする。
-
2
こんにゃくはあく抜きをして４等分にする。
人参は半月切りにする。 - 3 鍋にさつま揚げ・こんにゃく・人参を入れてひたひたに水を加える。めんつゆとみりんを入れて蓋をしてコトコト煮込む。
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4
人参に火が通ったら火を止めそのまま20分程度放置して味を浸透させる。
食べる前に再加熱して温めてから盛り付ける。
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しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
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響け響ちゃん2016/03/09 08:14
さつま揚げと煮るとこんにゃくも人参も美味しくなりますね。おいしかったです。
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