*牛肉とごぼうの混ぜごはん* レシピ・作り方

*牛肉とごぼうの混ぜごはん*
  • 約30分
  • 500円前後
ぶるぶるらぶ
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牛肉とごぼうは、ハズせない黄金コンビ。モリモリ食べ過ぎちゃうキケンメニュー。お弁当にもどうぞ^^

材料(4~5人分)

  • ごはん 3合弱
  • 牛肉切り落とし 100g
  • にんじん 3cm
  • ごぼう 1/3本
  • ★煮卵の煮汁レシピ:1190011424 大さじ5
  • 砂糖 小さじ1
  • 菜種油 大さじ1

作り方

  1. 1 にんじんは細かく刻む。
  2. 2 ごぼうは縦半分に切り、斜め薄切りに。
  3. 3 油を熱したフライパンで、1と2を炒める。
  4. 4 肉も細かく刻む。
  5. 5 3に4を加え、炒める。
  6. 6 煮卵の煮汁で調味する。良かったら、煮卵レシピも観て下さ~い♪煮卵レシピID:1190011424
  7. 7 ちょっとしょっぱい気がするので、砂糖を加えました。
  8. 8 全体に味がまわったら…
  9. 9 煮汁ごとごはんに入れて…
  10. 10 よく混ぜる。
  11. 11 ふぅ~…できあがり~
  12. 12 混ぜごはんの上に錦糸卵をのせたので見えにくいですが、お弁当にも入れましたよ~^^
  13. 13 錦糸卵を上にかけて食べるとおいしいですよ^^よかったら、こちら→錦糸卵レシピID:1190011427

きっかけ

ちょうど牛肉とごぼうがあったので。

おいしくなるコツ

ごはんに混ぜる為、味はちょっと濃いめです。味見すると少々しょっぱくて濃い感じがしますが、ごはんに混ぜると丁度良いです。これでもちょっと薄いかな、と感じました。

  • レシピID:1190011426
  • 公開日:2016/01/11
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カテゴリ
その他のごはん料理夕食の献立(晩御飯)ごはんのお弁当(子供用)ごはんのお弁当(大人用)ごぼう
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簡単 牛肉 お弁当 混ぜごはん
料理名
牛肉とごぼうの混ぜごはん
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つくったよレポート(1件)

  • ちっち0909
    ちっち0909
    2017/04/11 09:19
    *牛肉とごぼうの混ぜごはん*
    黄金コンビ、かなりおいしいです!味見がとまりませんでした。

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