お肉たっぷりミートスパゲティ レシピ・作り方

お肉たっぷりミートスパゲティ
  • 約30分
  • 500円前後
ちえ01012276
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豚ミンチをたっぷり使ったあっさりトマトソース風味のミートスパゲティです。

材料(2人分)

  • 豚ミンチ 200
  • タマネギ 1/2個
  • にんじん 1/2本
  • ズッキーニ 2/1本
  • コーン 大さじ5
  • ケチャップ 大さじ1.5
  • トマトジュース 400cc
  • ウスターソース 大さじ1
  • しお 小さじ1/2
  • こしょう ひとつまみ
  • ベビーチーズ 1個

作り方

  1. 1 たまねぎとにんじんはみじん切り、ズッキーニは半月に切っておく。
  2. 2 フライパンに豚ミンチを入れ、弱火でゆっくり炒めていく。油が出てきたら、たまねぎ、にんじんを入れ、塩こしょうをしたまねぎが透き通るまで炒める。
  3. 3 ズッキーニを入れ炒め、トマトジュース、水を加え弱火で10分程煮込む。その間にパスタを茹でておく。
  4. 4 10分煮込んでケチャップ、ウスターソースで味を整え、コーンを加える。味を見て塩コショウで調整する。
  5. 5 お皿に茹でたパスタを乗せ、ミートソースと角切りのベビーチーズを乗せて出来上がり。

きっかけ

ミンチがお安く手に入ったので

おいしくなるコツ

豚ミンチを弱火で炒めて油を出すところです。

  • レシピID:1190010999
  • 公開日:2015/10/23

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カテゴリ
ミートソース玉ねぎ
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