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お肉たっぷりミートスパゲティ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 豚ミンチ

    200

  • タマネギ

    1/2個

  • にんじん

    1/2本

  • ズッキーニ

    2/1本

  • コーン

    大さじ5

  • ケチャップ

    大さじ1.5

  • トマトジュース

    400cc

  • ウスターソース

    大さじ1

  • しお

    小さじ1/2

  • こしょう

    ひとつまみ

  • ベビーチーズ

    1個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お肉たっぷりミートスパゲティ
  • 500円前後

豚ミンチをたっぷり使ったあっさりトマトソース風味のミートスパゲティです。

作り方

  • 1

    たまねぎとにんじんはみじん切り、ズッキーニは半月に切っておく。

  • 2

    フライパンに豚ミンチを入れ、弱火でゆっくり炒めていく。油が出てきたら、たまねぎ、にんじんを入れ、塩こしょうをしたまねぎが透き通るまで炒める。

  • 3

    ズッキーニを入れ炒め、トマトジュース、水を加え弱火で10分程煮込む。その間にパスタを茹でておく。

  • 4

    10分煮込んでケチャップ、ウスターソースで味を整え、コーンを加える。味を見て塩コショウで調整する。

  • 5

    お皿に茹でたパスタを乗せ、ミートソースと角切りのベビーチーズを乗せて出来上がり。

きっかけ

ミンチがお安く手に入ったので

おいしくなるコツ

豚ミンチを弱火で炒めて油を出すところです。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 玉ねぎ

レシピID: 1190010999

公開日:2015.10.23

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