新ジャガのさっぱりポテチサラダ レシピ・作り方

新ジャガのさっぱりポテチサラダ
  • 約30分
  • 300円前後
ちえ01012276
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水分の多い新ジャガで美味しいポテトサラダが出来ます

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもははんわりにして柔らかくなるまで、茹でる。
    その間にきゅうりをスライス、玉ねぎをみじん切りにし、塩をふってなじませる。かにかまも細かく切っておく。
  2. 2 茹でたじゃがいもを皮を剥き、ボウルに容れてつぶす。粗熱が取れたらすし酢ときゅうり、玉ねぎ、カニカマを混ぜ、マヨネーズ も加え混ぜる。味を見て塩コショウを加え出来上がり。

きっかけ

新ジャガがあったので。

  • レシピID:1190026504
  • 公開日:2024/03/19
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カテゴリ
ポテトサラダ
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