ゆうごうと油揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゆうごう(ゆうごう) 1/2個
- 麺つゆ 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- だしの素 小さじ1
- 油揚げ 3枚
作り方
- 1 油揚げを予め油抜きしておきます。
- 2 ゆうごうの皮を剥き、種を取り除き、食べやすいサイズにカットします。
- 3 1を食べやすいサイズにカットします。
- 4 鍋に出しの素、2、3、分量外のヒタヒタになる位の水を入れ、中火でゆうごうが柔らかくなるまで茹でます。
- 5 4に麺つゆ、醤油を加え、弱火で4分煮込んだら、出来上がり。
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- 料理名
- ゆうごうと油揚げの煮物
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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sa-mon2023/09/01 18:26
美味しくできました
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