エノキと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- えのきだけ 1/2袋
- 水 300cc
- だしの素 小さじ1
- 豆腐(絹でも木綿でも) 1/4丁
- 味噌 大さじ1
作り方
- 1 えのき、豆腐を食べやすいサイズにカットします。
- 2 鍋に水、えのき、だしの素を入れ、中火にかけます。
- 3 えのきが柔らかくなってきたら、火を止め、味噌を溶き入れます。
- 4 3に豆腐を加え、少し弱火にかけたら、出来上がり。
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- 料理名
- エノキと豆腐の味噌汁
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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amnos732017/08/15 19:50
えのきの優しい甘みが美味しいお味噌汁でした
ご馳走様でした
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