ブロッコリーとキュウリのポテサラ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 分量外の水を小鍋に沸かし、一口大にカットしたジャガイモとブロッコリーを柔らかくなるまで茹でます。
- 2 1のジャガイモを温かい内にマッシャーで潰しておきます。
- 3 キュウリをスライスし、塩を揉み込んでおきます。
- 4 3の水気を手でギューッと搾ります。
- 5 材料を全てボウルに入れ、よく混ぜたら出来上がり。
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- 料理名
- ブロッコリーとキュウリのポテサラ
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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