トマトとジャガイモの卵焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ジャガイモを別茹でし、柔らかくしておきます。
- 2 ジャガイモ、トマトを荒い微塵切りにします。
- 3 ボウルに卵を割入れ、2、マヨネーズ、胡椒を加え、よく混ぜます。
- 4 熱したフライパンにサラダ油をひき、3を流し入れます。
- 5 4を弱火にして蓋をします。
- 6 卵が固まってきたら、出来上がり。
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- 料理名
- トマトとジャガイモの卵焼き
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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