ご飯が進む！胸肉のハニーマスタードの和風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 胸肉 1枚
- 小麦粉 大さじ2
- サラダ油 小さじ1
- 醤油 大さじ1
- ハチミツ 大さじ2
- マスタード 大さじ1
- 酒 大さじ2
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
- 1 胸肉を食べやすい大きさにカットします。
- 2 1に塩、胡椒をまぶし、揉みこみます。
- 3 ビニール袋に2、酒を入れ、揉みこみ、冷蔵庫で10分寝かせます。
- 4 3に小麦粉をまぶします。
- 5 熱したフライパンにサラダ油をひき、4を両面、蓋をしながら弱火で焼きます。
- 6 5にマスタード、ハチミツ、醤油を加え、少し煮詰めたら、出来上がり。
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みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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たまにはいつもと違った味付けで(*^o^*)
ご飯が進みます！