牛肉と野菜の甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肩切り落としは細切りにする。
   キャベツとピーマンも細切りにする。

2. 2

   ソテーパンをしっかり予熱してから、牛肉を入れすぐ蓋をしてしばらく放置する。肉の脂が出てきたら炒め始める。

3. 3

   牛肉の色が変わったらもやしとキャベツとピーマンを加え炒める。

4. 4

   野菜がしんなりしてきたら、焼肉のたれを加える。

5. 5

   片栗粉を大さじ１の水で溶かし入れてとろみをつけたら出来上がり。