高野豆腐のチーズマヨ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 高野豆腐は軽く水に浸して４等分にカットする。
- 2 鍋に３００ｃｃ程度の水とめんつゆとみりんを入れ火にかける。沸騰したら高野豆腐を入れて１５分程度コトコト煮込む。
-
3
煮えた高野豆腐の汁気を軽く切って（絞らないでね！）耐熱皿に並べ、ピザ用チーズをのせる。
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4
さらにマヨネーズをかけて魚焼きグリルで３分程度焼く。焼き色が付いたら出来上がり。
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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