大根葉の胡桃味噌和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根葉は小口切りにして、茹でる。
   水気を切ったら軽く絞っておく。

2. 2

   クルミ粉のみりん・砂糖・味噌を混ぜて、６００ｗのレンジで２０秒程度加熱して一煮立ちさせる。
   取り出してよくかき混ぜて胡桃味噌を作る。

3. 3

   胡桃味噌が常温まで冷めたら、大根葉と和えて出来上がり。