びんちょうマグロのステーキ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- びんちょうマグロ 1さく
- ダシ醤油 大さじ2
- おろしニンニク 小さじ半分
- 酒 大さじ1
- サラダ油 小さじ1
作り方
- 1 びんちょうマグロを食べやすい大きさにカットします。
- 2 ビニール袋に、サラダ油以外の材料を全て入れ、冷蔵庫で1時間以上入れておきます。
-
3
熱したフライパンにサラダ油をひき、2を両面焼きます。
焼き方はお好みで、しっかり焼いても良いですし、ミディアムな焼き方でもOKです！ - 4 最後に分量外の醤油をちょっぴり垂らしたら、出来上がり^_^
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関連情報
- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- びんちょうマグロのステーキ
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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アコキュー2020/10/02 04:45
簡単でおいしかったです。最後のお醤油が効いてますね。家族がこれ何？お肉？おいしい！と盛り上がっていました笑。ごちそうさまでした(^^)
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