初めてのチキンナゲット レシピ・作り方

初めてのチキンナゲット
  • 約15分
  • 300円前後
みゅうしろ
みゅうしろ
フードプロセッサーをいただいたので、初めてそれを使って料理しました(o^^o)
大好きなチキンナゲットを自宅で作れるなんて(*^^*)

材料(2人分)

  • 胸肉 1枚
  • 1個
  • 小麦粉 大さじ4
  • クレイジーソルト 少々
  • おろしニンニク 少々
  • 胡椒 少々
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 胸肉をぶつ切りにします。
  2. 2 フードプロセッサーに1を入れ、中位の速さで、ミンチになるまで、回します。
  3. 3 更に、残りの材料を全て入れ、中位のスピードで45秒程、回します。
    途中でダマになってる箇所をヘラで均等にさせます。
  4. 4 天ぷらなべに揚げ油を入れ、170℃にします。
  5. 5 手に分量外の油を塗り、3を、縦4cm位の小判型に成型し、4に静かに入れます。
  6. 6 周りがキツネ色になってきたら、ひっくり返します。
  7. 7 両面キツネ色に揚がったら、出来上がり(*^^*)

きっかけ

フードプロセッサーをいただいたので。

おいしくなるコツ

成型する時、手を油で濡らしてやると、手にくっつかないです。

  • レシピID:1190005749
  • 公開日:2013/06/12
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カテゴリ
鶏むね肉チキンナゲット
料理名
チキンナゲット
みゅうしろ
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つくったよレポート(1件)

  • ★とっこ
    ★とっこ
    2013/06/20 09:23
    初めてのチキンナゲット
    コロッケも写り込んでますが…
    メインみたいに大きなチキンナゲットを!と、思い巨大化して作ってみました♪

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